İyi karpuz nasıl seçilir. Yaz aylarının vazgeçilmezi içimizi serinleten karpuzun en iyisine sahip olmak için 5 yöntemi denebilirsiniz.
İyi karpuz nasıl seçilir? Birçoğumuz karpuz seçerken birkaç şaplak atıp, o tok sesi duyunca kasaya yöneliyoruz ama asıl dikkat etmemiz gereken önemli noktaları kaçırıyoruz. Ancak birkaç küçük tüyoyla artık biz de kesmek zorunda kalmadan karpuzun iyi olup olmadığını anlayabiliriz!
1) BU NOKTAYA DİKKAT : Karpuzun dip kısmının rengi ne kadar sarıya yakın olursa alacağınız karpuz da o kadar tatlı olur. Yani o bölgenin beyaz olmamasına dikkat edin.
2) KABUKTAKİ YÜZEY ÖNEMLİ :
Karpuz yüzeyindeki kahverengi noktalar ve çizikler karpuz büyürken çiçeğinin arılar tarafından çokça ziyaret edildiğini gösterir. Tozlaşma denilen bu doğal olay ne kadar çok olursa karpuz o kadar tatlı oluyor. Kahverengi benekli, çizikli karpuzları kaçırmayın!
3) OVAL VE TOP KARPUZLAR : Birçok kişi çiftçilerin karpuzları şekillerine göre ayırt ettiklerini bilmez. İnce, uzun olan karpuzlar bol suluyken daha yuvarlak olanları tatlı oluyor.
4) BOYUNA DİKKAT EDİN : İyi karpuz demek küçük veya büyük karpuz demek değildir. Yani küçük karpuz alırsam tadı güzel, büyük alırsam tatlı olur diye bir durum yok. İster küçük alın ister büyük… Önemli olan karpuzu elinize aldığınızda ağır hissetmenizdir. Çünkü hafif bir karpuzun kelek çıkma olasılığı çok daha fazla!
5) KARPUZ SAPINA DİKKAT EDİN :
Karpuz sapı, karpuzun olgun olduğunu gösterir . Eğer sapın rengi yeşilse yakın zamanda toplandığını ve olgun olmadığını gösterir.
